Оборудование для молокозавода

ОПИСАНИЕ

Современное оборудование для пищевой промышленности должно соединять в себе проверенные временем способы производства разнообразной продукции и инновационные технические решения. Важным условием является соблюдение всех санитарных норм. На современном рынке существуют широкие возможности выбора оборудования для молокозавода. Технологическое оснащение обязательно должно соответствовать мировым стандартам качества и полностью обеспечивать технологию приема молока, его обработки, переработки, хранения.

Виды оборудования для молокозавода

Работа каждого молокозавода включает в себя определенные этапы:

• приемка свежего молока у поставщиков, очистка, взвешивание, резервирование для последующей переработки;
• сепарация, гомогенизация, нормализация, пастеризация;
• получение сливок и сметаны;
• добавление заквасок для получения кисломолочной продукции;
• получение сыров, мягких и плавленых;
• фасовка и упаковка продуктов.

Каждая техническая емкость для производства должна быть выполнена только из качественных материалов. Это позволит ей длительное время находиться в хорошем техническом состоянии. В настоящее время лучшими остаются нержавеющие емкости из высококачественной стали, которые идеально подходят для хранения продуктов.

Современное оборудование для молокозавода представлено разнообразием видов:

• танки для хранения и охлаждения молока. Своевременное охлаждение и хранение свежего молока в соответствии с нормами – это гарантия сохранности продукта и его полезных качеств. Если вы хотите поставлять на рынок только качественный продукт, то в первую очередь необходимо приобрести танки для охлаждения молока;
• пастеризаторы – это аппараты, предназначенные для изменения свойств молока с целью его сохранности. Процесс пастеризации – это нагревание молока до нужной температуры с последующим его охлаждением;
• сепараторы. Для производства сливок, сметаны, творога и прочих молочных продуктов используют промышленные сепараторы. Они обладают высокой производительностью и мощностью, что позволяет выполнять сепарацию молока в больших объемах;
• СИП-мойки или CIP-станции относятся к вспомогательному оборудованию для молокозавода. Эти установки состоят из емкостей с дезинфицирующими и чистящими средствами, которые запускают её внутрь технологического оборудования без его разборки. Такая чистка очень быстрая, удобная и экономичная.

Оборудование для переработки молока от Flowtech

Наша компания может спроектировать оборудование для переработки молока, изготовить его, установить и наладить работу. Также в наши услуги входит проектирование молочного завода с нуля. В нашем штате – только квалифицированные специалисты по инжинирингу, изготовлению и установке оборудования для молокозавода. Опытные руководители проектов обеспечивают координацию всех работ по планированию, строительству и вводу в эксплуатацию. Мы создаем максимально лучшую и качественную основу для своевременного создания проектов «под ключ».